龜肉紫河車煎

龜肉紫河車煎是一種主要治療肺結核陰虛火旺的藥膳。

主料

龜1隻（約300克），鮮紫河車100克。

做法

將龜去甲及內臟；紫河車洗淨，去血絲，切碎。二味共煮，加鹽湯食用。

藥用價值

主要治療肺結核陰虛火旺型：咯血色鮮，骨蒸潮熱、夜寐汗出、失眠、多夢、五心煩熱，舌質絳紅，脈細數。