黨參燉鰱魚

黨參燉鰱魚黨參燉鰱魚

黨參燉鰱魚黨參燉鰱魚

主料

鰱魚(750克)

輔料

黨參(25克)

調料

大蔥(4克)(4克)胡椒粉(2克)料(3克)(3克)

製作工藝

1.將鰱魚去鱗、鰓、內臟洗淨,在魚身兩側打上斜刀;黨參洗淨備用;大蔥洗淨切段;姜洗淨切片備用。

食譜營養

鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效;鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。

食譜相剋

  • 鰱魚:吃魚前後忌喝茶。
  • 黨參:不宜與藜蘆同用。
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