黑香米水果飯

黑香米水果飯是一種老少皆宜的美食，主料是黑香米200克、木瓜半個、椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺。

原料

黑香米200克、木瓜半個、椰漿4勺、煉乳1少、白砂糖一勺。

做法

1、黑香米淘洗兩邊後，用清水浸泡四小時以上。浸泡一段時間後，放到電飯鍋中燜熟，黑香米比較不好熟，要比平時燜飯放多一倍的水；

2、在燜好的熱黑香米里放入糖拌勻；

3、用黃油在平時吃飯的碗裡塗一遍；

4、把燜好的黑香米盛到碗中，用勺子壓平；

5、把飯碗倒扣在盤子上；

6、木瓜去皮，去籽，切成片。碼放在黑米飯旁邊；

7、在椰漿里挑入煉乳，這樣味道更香濃，或者加入白砂糖，或者什麼都不放，這樣可以減少熱量；

8、把調好的椰漿淋在黑香米飯上就可以享用了。