黑胡椒美國嫩牛排

黑胡椒美國嫩牛排 - 原料/調料 牛排 1片(約6兩) 紅蘿蔔 1/2條 玉米 1段 小黃瓜長段 適量 奶油 1大匙 醬油 1小匙 黑胡椒醬 2大匙 黑胡椒美國嫩牛排 - 製作流程 先將牛肉用槌肉器拍松，再用醬油醃10分鐘上色後放入冰櫃。 把紅蘿蔔用挖球器作出球狀，再用熱水燙熟紅蘿蔔球、玉米段及小黃瓜段備用。 取一隻平底鍋，放入奶油加熱融化，再把牛肉片放入兩面煎黃，取出後擺在盤中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒醬，即完成。

原料/調料

牛排 1片(約6兩)

紅蘿蔔 1/2條

玉米 1段

小黃瓜長段 適量

奶油 1大匙

醬油 1小匙

黑胡椒醬 2大匙

製作流程

先將牛肉用槌肉器拍松，再用醬油醃10分鐘上色後放入冰櫃。

把紅蘿蔔用挖球器作出球狀，再用熱水燙熟紅蘿蔔球、玉米段及小黃瓜段備用。

取一隻平底鍋，放入奶油加熱融化，再把牛肉片放入兩面煎黃，取出後擺在盤中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒醬，即完成。