黃面烤肉

黃面烤肉

黃面烤肉是一道菜品,主要原料有羊肉、黃面、黃瓜[黃瓜]。

基本信息

介紹

黃面烤肉黃面烤肉
做法:炒

口味:香辣味

難度:初級入門

人數:2人份

準備時間:15分鐘

烹飪時間:<15分鐘

主料

羊肉100g

黃面200g

輔料

黃瓜50g

蒜10g

洋蔥15g

調料

食鹽3g

3g

辣椒粉5g

孜然5g

做法

羊肉洗淨切片,黃瓜切絲,洋蔥切粒;

黃面先下鍋煮熟,裝盤調入醋、辣椒粉、蒜蓉、鹽入味;

羊肉先下油鍋炒,加孜然粉、辣椒粉、洋蔥粒炒勻入味,剷出蓋於面上即可。

營養成分、

項目 數據/100g NRVs(%) 項目 數據/100g NRVs(%)
熱量 180.5kcal 9 膳食纖維 1.9g 7.6
蛋白質 10.5g 17.5 19.9mg 2.5
碳水化合物 33.7g 11.2 1.7mg 11.3
脂肪 1.2g 2 34.9mg 1.7
飽和脂肪 0.1g 0.5 189.3mg 9.5
膽固醇 0mg 0

原料配比 :羊肉 100克、黃面 200克、黃瓜 50克、洋蔥 15克

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