做黃豆芽燒豆泡的材料
主料:黃豆芽250克 油豆腐150克
調料:鹽2克 醬油10克 味素1克 花椒10克 植物油20克
黃豆芽燒豆泡做法
1. 黃豆芽洗淨去泥沙
2. 將鍋內倒入植物油燒熱後放入豆泡(油豆腐)炸
3. 鍋內留少許植物油燒熱,放花椒粒炸出香味
4. 將黃豆芽入鍋煸炒,塌軟後放入炸豆泡、鹽、醬油、清水進行翻炒,加蓋燜5分鐘,待湯汁濃縮後撒味素翻炒數下出鍋.
相關詞條
-
黃豆芽泡椒炒肉絲
黃豆芽泡椒炒肉絲，美食，主要原料有豬肉(瘦) 200克黃豆芽。
主料 調料 做法 -
泡椒黃豆芽炒肉絲
蔥5克 2 5
主料 調料 剁椒2勺 做法 -
黃豆芽炒粉
2、用水浸泡一晚上，泡到黃豆發脹 4、下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒 2、不要容器沾油，否則黃豆會腐爛。
簡介 材料 做法 烹飪小技巧 -
豆筋
豆筋產品名稱：豆筋(大豆蛋白)質脫脂豆粉為原料，採用擠壓膨化工藝而製成的高蛋白、低脂肪的純天然製品。豆筋的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表...
豆筋介紹 腐竹介紹 製作方法 關於腐竹的食譜 -
長壽五豆菜譜
椒蓉黑豆腐 泡椒黑豆腐 燒黑白豆腐
圖書信息 內容簡介 目錄 -
私房菜：家常豆類菜
回味豆泡紅椒拌蠶豆蠶豆炒韭菜鮮蠶豆炒蝦球鮮蠶豆炒臘肉...豆芽炒冬粉東北豆芽炒粉條肉末炒豆嘴乾鍋黃豆芽豆嘴炒肉皮...和豆製品菜，拌炒燒蒸，任你挑選。豆類菜清爽脆嫩、豆製品嫩滑軟爛，滋味誘人...
基本介紹 圖書目錄 -
香辣胡三豆
黃豆芽 油豆腐 10.0g準備：
原料列表 詳細介紹 步驟 -
豆芽菜
食用。用綠豆培育的豆芽稱綠豆芽，用大豆培育的豆芽稱黃豆芽。豆芽菜是中國特有...了黃豆芽、綠豆芽的培育技術。現在日本、東南亞和歐洲、北美也深受歡迎。利用簡便...約8厘米時收穫。黃豆芽的培育季節在10月至翌年4月，一般培養7～10天...
菜品特色 做法 食用價值 適用人群 無土栽培 -
名廚私房菜：大廚教你做豆類菜6800例
068 芋頭燒荷蘭豆/荷蘭豆金針菇/百合拌荷蘭豆069 田園小炒/蜜豆炒...竅門介紹028 拌/醃/鹵029 炒/熘030 燒/燜.../蟹粉豆腐的製作訣竅PART2 豆類蔬菜豆 角038 薑汁豆角...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄
