原 料
黃豆芽250克、大米100克、牛裡脊80克、蔥花2茶匙(10克)、蒜末2茶匙(10克)。生抽3茶匙(15ml)、米醋1茶匙(5ml)、香油1/2茶匙(5ml)、糖1/2茶匙(約3克)、細辣椒粉1茶匙(5克)、鹽1/2茶匙(約3克)、黑胡椒粉1/4茶匙(約1克)
韓國拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火,利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃...
簡介 派別 材料 做法拌飯,菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國特有的米飯料理。它的發源地為韓國全州,後來演變為韓國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊...
概述 特殊含義 製作方法 營養價值 韓語拌飯,菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
派別 菜品特色 營養價值 做法全州拌飯是朝鮮民族著名的一道美食,韓國全州市每年舉辦全州拌飯節 全州拌飯是代表朝鮮民族的美食。全州拌飯是以平陽的冷麵,開成的湯飯一起是朝鮮3大飲食中一,...
由來 製作 營養價值“石鍋拌飯”又稱“朝鮮拌飯”、“石碗拌飯”,是朝鮮半島特有的米飯料理。 它的發源地為朝鮮半島南部的全州,後來演變為朝鮮民族的代表性食物。南半島全州的石鍋...
菜品簡介 菜品特色 做法 營養價值芝麻油適量 青椒適量 7.加入芝麻油。
主料 配料 黃豆芽拌豆乾簡介 做法阿里郎石鍋拌飯始建於2006年,經過幾年的發展已經是韓餐行業中小有名氣的品牌,它是濟南大富源餐飲的特色餐飲之一。
阿里郎韓國拌飯的來歷