黃花拌雞絲

黃花拌雞絲所屬一款美食之一，主要原料有黃花菜200克，雞胸肉50克，鹽、味粉各2克等，這道菜非常美味。

原料

黃花菜200克，雞胸肉50克，鹽、味粉各2克，陳醋3克，蒜泥、香油、蔥油各5克

製法

1、雞胸肉入鍋，小火煮熟，撈出晾涼，用手撕成絲。
2、黃花菜洗淨，入沸水稍燙，瀝乾水分。
3、將黃花菜、雞絲入盆中，調入鹽、蒜泥、陳醋、味粉、香油、蔥油，拌勻即可。