介紹
菜系及功效:失眠食譜 青少年食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味:原本味
工藝:煮
材料
主料:牛肉(瘦)200克
輔料:桂圓肉20克,黃芪10克,豌豆苗15克
調料:鹽5克,料酒10克
特色
湯濃味美。
做法
1. 牛肉洗淨切片,放入沸水鍋內,煮開,撇去浮沫;
2. 黃芪、龍眼肉洗淨;
3. 牛肉湯鍋放在火上,放入黃芪及龍眼肉,煮至湯水不多時;
4. 加入精鹽、紹酒調味,放入豌豆苗即成。
帖士
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
黃芪桂圓牛肉湯是一道簡單的家常湯菜,所用材料為牛肉(瘦)200克、桂圓肉20克、黃芪10克、豌豆苗15克。
菜系及功效:失眠食譜 青少年食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味:原本味
工藝:煮
主料:牛肉(瘦)200克
輔料:桂圓肉20克,黃芪10克,豌豆苗15克
調料:鹽5克,料酒10克
湯濃味美。
1. 牛肉洗淨切片,放入沸水鍋內,煮開,撇去浮沫;
2. 黃芪、龍眼肉洗淨;
3. 牛肉湯鍋放在火上,放入黃芪及龍眼肉,煮至湯水不多時;
4. 加入精鹽、紹酒調味,放入豌豆苗即成。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
桂圓黃芪牛肉湯是桂圓、黃芪、牛肉等製作的美食。
類別 工藝 口味 食用 口感此湯補心安神,益智增力,適用於須終日讀書,以致氣血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的學生,或久病體虛的老年人等。桂圓牛肉湯以牛肉補氣健脾為主料,配以黃芪,桂圓...
《餐桌上的中藥·黃芪》搜羅當下保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥,如枸杞、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容,分別編撰成冊,給...
內容簡介 圖書目錄黃芪紅棗茶姜棗黃芪茶黃芪桂圓肉紅棗茶黃芪枳殼紅棗茶黃芪...豬骨湯黑豆黃芪牛肉湯北芪淮山牛腱湯北芪蓮藕牛脯湯黃芪牛骨...人參丹參粥黃芪當歸粥黃芪內金粥阿膠黃芪粥黃芪桂圓紅棗粥...
內容簡介 圖書目錄…………(42)歸棗黑豆豬肝湯……(43)桂圓牛肉湯…………(43)大棗蚝豉甲魚湯...)桂圓枸杞子茶………(3)桂圓大棗茶…………(3)桂圓蓮子茶…………(3...棗茶………………(5)黃芪桂枝歸棗茶……(5)荔枝幹大棗茶………(6)牛...
圖書信息 內容簡介 目錄桂圓黃芪牛肉湯狗肉絲蛋湯狗肉湯雙鞭壯陽湯山藥兔肉湯芋頭驢肉煲沙鍋驢肉沙鍋...牛肉湯桂圓牛肉湯蘿蔔燉牛腩北芪蓮藕燉牛脯北芪黨參燉牛髓枸杞豬腰燉牛髓沙鍋...蓮花湯枇杷銀耳湯桂圓鳳梨湯鮮百合湯薺菜荸薺湯櫻桃銀耳湯黑木耳柿餅湯酸棗湯...
基本信息 簡介 目錄/31黑椒牛排/32山楂番茄牛肉湯/32山楂枸杞牛肉/33桂圓黃芪牛肉湯...黃芪燉雞/49百草燉雞/49龍眼紙包雞/49桂圓當歸雞/50參芪猴頭燉雞...黑豆豬肉湯、海帶黑豆燉豬肉、黃芪靈芝燉豬肉、淮山藥豬肉湯、雞骨草豬肉湯...
作者簡介 圖書目錄黃花魚糖醋黃花魚燜黃顙魚 豉汁蒸黃顙魚蔥燒紅杉魚乾煎紅杉魚土豆條燉鱸魚黃芪燒...花生煲鳳爪生地煲龍骨清燉牛肉湯酸辣湯羅宋湯蘿煲羊脯苦瓜海帶瘦肉湯菠菜豬血湯...杏仁瘦肉湯黃瓜瘦肉湯馬齒莧瘦肉湯 百合桂圓瘦肉湯 胡蘿蔔馬蹄瘦肉湯黑木耳...
內容簡介 作者簡介 目錄