黃瓜炒火腿腸

黃瓜炒火腿腸是一道簡單的家常菜，主料是黃瓜、火腿腸。

基本信息

• 中文名：黃瓜炒火腿腸
• 主要食材：300g黃瓜、100g火腿腸
• 分類：家常菜

• 用餐人數：3-4人

簡介

黃瓜具有抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體的功效，而且一年四季均可食用。黃瓜可以搭配的食材比較多，最常見的就是火腿腸了吧。

材料

主料

300g黃瓜、100g火腿腸

配料

適量油、適量鹽、適量醬油、適量蒜

做法

黃瓜炒火腿腸

1.黃瓜切片備用；

2.火腿腸切片備用；

3.蒜切碎備用；

4.油鍋內煸香蒜頭之後加入黃瓜翻炒；

5.炒變色之後加入火腿腸一起翻炒；

6.待黃瓜斷生之後加入鹽調味，起鍋前加入生抽上色即順；

7.盛盤享用。

注意事項

黃瓜一定要配蒜頭炒才香，所以不要忘記放蒜了。