民國37年(1948年)大學畢業後留校任助教;1949年轉入四川大學任助教;1952年院系調整時,調入南京大學地理系。
在黃瑞農工作近40年中,先後從事土壤地理學、環境科學、土壤生態學、資源生態學的教學和科研工作。歷任助教、講師,副教授、教授,還兼任自然地理教研室主任,普通環境科學系和環境科學研究室主任。先後參加淮河流域、湘江流域、雲南、海南、內蒙古、東北、蘇北、四川渡口、河北、新疆等地的綜合考察以及專業考察。在實踐工作中累積了豐富的經驗。同時廣泛涉獵國內外文獻資料,綜合吸收國內外土壤學科、地學、地理化學、生態學、環境科學、系統工程學的基本理論,結合自己多年教學科研成果,逐步形成自己一整套地緣科學系統的學術思想。其主要著作有:《一門新興的邊緣科學�環境保護》,《土壤學基礎與土壤地理學》、《試論新構造運動在土壤形成演化中的作用》、《環境土壤學》、《江蘇土壤學》、《土壤調查工作在人民公社經濟規劃中及農業區劃中的作用》、《江蘇鹽城鹽土改良利用》、《環境保護與自然地理工作者的任務》、《天山托木爾峰地區生態系統的初步研究》、《環境地理學的對象任務和內容》等。她還與兄弟院校合編高校用書《環境土壤學》,使經典土壤學有所充實、更新和發展。
她一生忠於教育事業,執教謹嚴。勇於招收和培養跨學科的研究生,先後指導培養出碩士研究生7人。
她關心祖國統一大業,病重期間仍在為此操勞。
她在從事教學和科研工作的同時,還歷任“九三學社”南京分社“婦女委員會副主席”;南京市第七、八屆婦女代表大會代表;金陵女子大學校友會副會長。
由於積勞成疾,1985年3月22日因心臟病猝發,醫治無效而逝世,終年62歲。南京大學的輓聯是:求實、探索、改革,開拓、奮鬥精神不息;真摯、誠懇、熱情、豪爽、音容笑貌永存。
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