材料
原料熟豬腿肉
配料芝麻醬,香油,生抽,醋,鹽,辣椒油。
做法
1.熟豬肉一塊,分離出瘦肉的肥肉。
2.瘦肉切薄片,裝盤。
3.芝麻醬一勺,加適量涼水,化開。
4.在化開的芝麻醬里加香油和生抽。
5.再加入醋和辣椒油。
6.最後加一點鹽,攪勻。
7.吃的時候,沾麻醬。
提示
美味
4.在化開的芝麻醬里加香油和生抽。 6.最後加一點鹽,攪勻。 7.吃的時候,沾麻醬。
熟豬腿肉
配料芝麻醬,香油,生抽,醋,鹽,辣椒油。
1.熟豬肉一塊,分離出瘦肉的肥肉。
2.瘦肉切薄片,裝盤。
3.芝麻醬一勺,加適量涼水,化開。
4.在化開的芝麻醬里加香油和生抽。
5.再加入醋和辣椒油。
6.最後加一點鹽,攪勻。
7.吃的時候,沾麻醬。
美味
麻醬素包屬於風味較濃郁的素包,芝麻醬濃濃的芝麻香纏繞在冬粉、豆芽、麵筋、豆乾及香菜五種材料中,再配上雪白柔軟,淡淡面香的麵皮,使人越嚼越香,餘味繚繞,濃...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋麻醬牛肉是一道清真風味菜品,主料是新鮮的牛肉、烏龍麵,調料是適量的芝麻醬、味素、香油等,通過煸、燜製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知麻醬海參具有色澤黃褐,芝麻香濃郁,胡蘿蔔質脆,海參軟糯的特點。
原料 食物做法 特點 食譜營養 食譜相剋2、甜麵醬、芝麻醬用一小碗溫水劃開、攪勻備用; 4、煸炒至出油、肥肉粒變小; 5、倒入步驟2中的醬汁兒,炒勻;
食材明細 做法鯰魚適合人群: 鯰魚食療作用: 鯰魚食物相剋:
《名菜家做豬肉》是2011年中國紡織出版社出版的圖書。
內容簡介 目錄 部分章節麻醬拌海螺是一道美食,屬於私家菜,主要原料為海螺、芥菜頭、芝麻醬、料酒、香油、姜。
簡介 材料 特色 做法 帖士· 白灼圓白菜 /071豬肉 豬肉扒 /073老醋肉碎扒茄條·肉末熬白菜... /134酸菜燉白肉·酸菜燉排骨· 五花肉燉蘿蔔·豬肉燉茄子乾 /135酥肉...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介麻辣包/35 雞肉灌湯包/35 豬肉蘿蔔絲包/36 梅乾菜... 烤麩大包/51 豬肉白菜蒸餃/51 豬肉捲心菜蒸餃/52 豬肉大蔥蒸餃/52 豬肉酸菜蒸餃/52 豬肉韭黃蒸餃/53...
圖書信息 內容簡介 目錄