麻醬拌茄泥

原料：茄子、芝麻醬（水、鹽、雞精）、蒜丁。 做法： 2、把芝麻醬加水、鹽、雞精打勻，和茄子攪拌均勻，最後撒些蒜丁。

原料：茄子、芝麻醬（水、鹽、雞精）、蒜丁。
做法：
1、把茄子切成條狀，上鍋蒸熟後，待涼；
2、把芝麻醬加水、鹽、雞精打勻，和茄子攪拌均勻，最後撒些蒜丁。