麥當勞標準化體系

麥當勞標準化體系

《麥當勞標準化體系》是2012年廣東經濟出版社有限公司出版的圖書，作者是肖曉春。

基本信息

內容簡介

三流企業賣產品，二流企業賣服務，一流企業賣標準!作為在全球擁

麥當勞標準化體系 麥當勞標準化體系
有兩萬多家分店的國際一流企業麥當勞，為何能在競爭激烈的各國快餐業中獨占鰲頭，多年來一直穩居餐飲連鎖王的寶座?其成功的秘訣就在於“克隆成功，複製財富”：確立標準化的核心理念、複製標準化的贏利模式。
《連鎖王》獨家披露與挖掘麥當勞的品牌標準化、服務標準化、質量標準化、管理標準化、人才培訓標準化、特許經營標準化，以及異常狀況標準\\化等整個標準化體系，詳盡解剖和總結了麥當勞取得成功的核心關鍵，對於連鎖企業建立標準化體系和內部培訓學院具有巨大的借鑑價值!

目錄

第一章QSCV——標準化的核心理念
一、Quaity——一切用數字說話
1．精選原料
2．分秒必爭，冷透熱透
二、Service——100%顧客滿意
1．賣的就是服務
2．方便快捷的服務
3．親切友好的服務
4．體貼入微的關愛
三、Ceanness——讓顧客吃得放心
1．廣義的清潔
2．桌椅擺放有訣竅
3．店堂布置要巧妙
四、Vaue——最懂顧客的心
1．有營養，價格更合理

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