材料:
製作:
1、取雞胸肉或雞腿肉洗淨,去皮,切粒;人參切片。
2、全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。
適用:
大病或失血後,傷及元氣,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補元氣,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補氣而壯陽,人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損、耳聾。
鹿茸人參雞肉湯,由雞肉120克,紅參(或高麗參)12克,鹿茸5克製作而成。具有補腎陽、益精血、生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損、耳聾的功效。
1、取雞胸肉或雞腿肉洗淨,去皮,切粒;人參切片。
2、全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。
大病或失血後,傷及元氣,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補元氣,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補氣而壯陽,人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損、耳聾。
人參鹿茸雞肉湯是一道家常美食,利用雞肉做主要食材,加以紅參為輔助材料輔助烹飪而成。
所需食材 製作方法 食用須知雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸...
概述 藥品簡述 藥理作用 藥(毒)理學 臨床運用人參雞湯 烏雞丸 白雞湯
圖書信息 內容簡介 目錄泥鰍湯五、補陽藥膳湯羹方人參鹿尾湯人參鹿肉湯雲霧對蝦湯雙鞭壯陽湯四逆羊肉湯...蓽撥鹿頭湯鹿鞭壯陽湯鹿腎羹鹿茸羹第二章 抗老益壽類二冬甲魚湯人參蓮米湯人參湯山參鵪鶉湯山藥羊肉湯山藥魚片湯山杞鱉肉湯牡羊腎羹白魚首烏湯蘭花鴨肝羹...
內容介紹 作品目錄排骨 第二章 禽肉經典保健藥膳 貝母煨雞 人參雞棒 參芪...雞絲 杏仁雞丁 口蘑錦雞 砂香雞胗 人參蒸雞 歸芪蒸雞 田七蒸雞 椰子煲雞 人參菟絲燉公雞 腰果雞丁...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄荷蘭豆炒雞脯 雞腿節瓜盅爆人參雞片蘆薈雞丁爆炒鴨絲北京烤鴨清蒸板鴨 蒜薹炒...椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗...豆腐金針菇扒油豆腐雞蓉拌豆腐什錦豆花天府豆花豆花魚片 皮蛋豆花白皮羊肉千張...
內容簡介 作者簡介 目錄飲芝麻拌黃瓜芝麻鴨肝芝麻鵪鶉芝麻豆角芝麻糊蓮子肚蓮子豬肉湯蓮荷蒸雞蓮果燉...海蝦人參燉馬鬃蛇當歸牛尾湯巴戟煲雞腸大蒜煨羊肉棉花子煲雞蛋百仁全鴨香酥山藥...金櫻子煲鯽魚鹿茸蛋蟲草蛋羊腎鵪鶉蛋巴戟燉豬大腸肉蓯蓉燉羊腎龍眼紙包雞燉豬腰...
作品目錄(四)陽虛質1.韭菜雞蛋湯 332.鹿茸雞湯 333.參茸雙...(四)冬季調理湯水1.辣椒葉雞蛋湯 152.茼蒿鯽魚湯 15... 293.冰糖銀耳木瓜湯 294.銀耳百合蓮子雞蛋湯 305....
基本介紹 圖書目錄