鹽水香菜

鹽水香菜是由香菜等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

製作材料

主料：香菜300克

輔料：火腿腸30克

調料：鹽5克,味素2克,薑汁5克

特色

紅綠相間，清香脆嫩

教您鹽水香菜怎么做，如何做鹽水香菜才好吃

香菜摘洗乾淨，切成3厘米長的段，加入精鹽醃漬10分鐘，輕輕壓出鹽水，放入盆內，加入火腿絲、味素和薑汁，拌勻裝盤即可。

食物相剋

香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。