用料
| 材料 |
| 白蘿蔔 |
| 新鮮紅尖椒 |
| 鹽 |
| 糖 |
做法
| 1. 白蘿蔔洗淨 |
| 2. 切條或片，撒鹽抓出水 |
| 3. 靜置4小時，按個人口味加糖+紅椒 |
| 4. 冰櫃或陰涼處存放 |
相關詞條
-
泡甜蘿蔔
泡甜蘿蔔是一道菜餚，主要食材是蘿蔔和醋。
所需食材 製作方法 食用須知 -
信豐蘿蔔
信豐蘿蔔，江西省信豐縣特產，中國國家地理標誌產品。 信豐蘿蔔乾俗稱“香乾蘿蔔、腳板蘿蔔”，是信豐傳統名產，具有悠久的歷史，榮獲江西市場食品質量優勝產品獎...
產品特點 地理環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
醬蘿蔔條
醬蘿蔔條一般是在冬至前後進行，要經過“曬、醃、藏”三道工序。醬蘿蔔條是一種獨具風味的蔬菜，富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。選料講究、加工精...
菜譜簡介 製作方法 原料選擇 形成香氣 貯存方法 -
儀隴胭脂蘿蔔
儀隴胭脂蘿蔔，四川省儀隴縣特產，中國國家地理標誌產品。 胭脂蘿蔔在四川境內唯儀隴獨有，因其從根須、表皮到肉全體色澤一致，似女人使用的胭脂而得名。儀隴胭脂...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
醃蘿蔔
醃蘿蔔是一道風味小菜。訣竅在於把握好醃製時間和選料，另外醃製手藝也非常重要。醃蘿蔔要等到霜降以後，此時醃製出來的蘿蔔方無苦味，而且不會空心。
材料選擇 製作方法 -
酸辣蘿蔔
主料： 大白蘿蔔1500克 配料： 自製剁辣椒隨意 香油三滴輔料： 鹽適量 白醋適量 白砂糖適量。蘿蔔皮吃起來格外脆嫩爽口，別浪費喔。鹽不要放得太多，基...
食材明細 製作步驟 -
無為蘭花蘿蔔
無為蘭花蘿蔔，是安徽省無為縣醬品廠醃漬醬制蘿蔔的傳統產品，深受廣大消費者的歡迎。是一道極具地方特色的風味小吃。
產地 用料 製作方法 產品特點 -
麻辣蘿蔔皮
蘿蔔皮 辣椒粉 2.蘿蔔皮納盆，用精鹽反覆搓揉，當鹽水擠出後，加辣椒楊、花椒粉、白糖拌
基本介紹 用料 製作方法 -
泡蘿蔔條
泡蘿蔔條屬於川菜，主料是蘿蔔，口味是麻辣，工藝是醃。廣東人，不能吃辣，網上都是各種泡椒蘿蔔條，感覺工序又很多，所以根據自己的口味，自創了一道適合廣東人的...
製作方法 營養價值
