形態特徵
鵝耳櫪喬木，高5-10（-15）米；樹皮暗灰褐色，粗糙，淺縱裂；枝細瘦，灰棕色，無毛；小枝被短柔毛。葉卵形、寬卵形、卵狀橢圓形或卵菱形，有時卵狀披針形，長2.5-5厘米，寬1.5-3.5 厘米，頂端銳尖或漸尖，基部近圓形或寬楔形，有時微心形或楔形，邊緣具規則或不規則的重鋸齒，上面無毛或沿中脈疏生長柔毛，下面沿脈通常疏被長柔毛，脈腋間具髯毛，側脈 8-12對；葉柄長4-10毫米，疏被短柔毛。
果序長3-5厘米；序梗長10-15毫米，序梗、序軸均被短柔毛；果苞變異較大，半寬卵形、半卵形、半矩圓形至卵形，長6-20毫米，寬4-10毫米，疏被短柔毛，頂端鈍尖或漸尖，有時鈍，內側的基部具一個內折的卵形小裂片，外側的基部無裂片，中裂片內側邊緣全緣或疏生不明顯的小齒，外側邊緣具不規則的缺刻狀粗鋸齒或具2-3個齒裂。小堅果寬卵形，長約3毫米，無毛，有時頂端疏生長柔毛，無或有時上部疏生樹脂腺體。花期4-5月。堅果，果序下垂，長6-20毫米，果期8-9月。
主要變種
小葉鵝耳櫪 （變種）（秦嶺植物志）本變種以葉較小，頂端漸尖，邊緣具單鋸齒與原變種區別。產於陝西、甘肅。常生於海拔1000-1500米的山坡林中。模式標本采自陝西秦嶺。
生長環境
生於海拔500-2000米的山坡或山谷林中，山頂及貧瘠山坡亦能生長。 稍耐陰，喜肥沃濕潤土壤，也耐乾旱瘠薄。
分布範圍
分布於中國遼寧南部、山西、河北、河南、山東、陝西、甘肅。朝鮮、日本也有分布。
栽培方法
播種繁殖和扦插繁殖。用種子繁殖。以采後即插為宜，因種子壽命短，不耐貯藏。11月中旬播種，次年4月上旬出土，但成苗率不高，幼苗纖弱須遮蔭。當年生苗高5-15厘 米，第三年春進行分栽，苗木平均高可達100厘米，平均基徑為1.5厘米。扦插繁殖，採用二年生苗的側枝於3月中旬扦插繁殖，採用二年生苗側枝於3月中旬扦插，當年平均苗高8厘米，最高可達17厘米。
主要價值
經濟價值：木材堅韌，可制農具、家具、日用小器具等。種子含油，可供食用或工業用。
園林用途：本種枝葉茂密，葉形秀麗，頗美觀，宜庭園觀賞種植。
殼斗目百科（一）
鵝耳櫪屬植物
| 鵝耳櫪屬(Carpinus L.)，榛木科，40種以上，分布於北溫帶，但主產東亞，我國約22種，廣布於南北各省區，有些種類的木材質堅而紋理密緻，適為用具的把柄和小工具用材，喜生於石灰岩母質發育的土壤上。 |
