鴨肉糯米卷

鴨肉糯米卷是款家常菜譜。主料有糯米，鴨肉片，鴨肉片成片，放入伴好的糯米捲起來用繩子捆好上鍋蒸30分鐘以上，蒸好後去掉繩子，在180度的烤箱裡烤15分鐘左右，待鴨皮上色後就可以了，冷一會切片，擺盤。

主料：

糯米 鴨肉片

配料：

鹽、糖、雞精、蚝油

做法：

1.糯米在水裡泡上2小時，瀝乾水份加鹽、糖、雞精、蚝油拌勻待用。
2.鴨肉片成片，放入伴好的糯米卷起來用繩子捆好上鍋蒸30分鐘以上，蒸好後去掉繩子，在180度的烤箱裡烤15分鐘左右，待鴨皮上色後就可以了，冷一會切片，擺盤。