植物簡介
【拉丁學名】：Scorzonera austriaca Willd.【形態特徵】：菊科，鴉蔥屬，多年生草本，高10-20cm，植株無毛。根粗，直立，根頸處常分枝形成地下直立或斜上升的根狀莖，分枝或不分枝，外被深褐色的殘存葉柄所成粗纖維。莖單生或數個叢生，直立或外傾。基生葉多數，橢圓狀披針形或長圓狀披針形，長5-12cm，寬2-8mm，頂端漸尖，有的外彎，全緣，平或略皺曲，基部漸窄成不明顯的柄，葉柄基部漸寬成鞘狀，白色，抱莖，莖生葉苞片狀，1-3枚，卵狀三角形或披針形，長1cm，或更小。頭狀花序單生於莖頂，總苞鍾狀柱形，長15-18mm，總苞片4-5層，外層小，三角狀卵形，長約5mm，內層條狀披針形，頂端漸尖，膜質邊緣較寬，無毛，舌狀花黃色，乾時淡紫紅色，長約16mm，舌片長約8mm，深色脈紋清楚，前斷齒裂。（未熟）無毛，或於上端冠毛之下有一圈毛，平坦或有小疣；冠毛淡黃褐色，長約8mm，羽毛狀，上部1/3粗糙。花期6-7月。
鴉蔥為菊科植物鴉蔥（少立菜）濱鴉蔥（羊角菜）S.mongolicaMaxim. 的嫩葉。
鴉蔥每百克嫩葉含水分78 克，蛋白質3.1 克，粗纖維3.2 克，胡蘿蔔素 6.54 毫克，尼克酸1 毫克，維生素C51 毫克，還含有菊糖、膽鹼等成分。鴉蔥具有消腫解毒的功效。治五痞七傷、療瘡癰腫。
中藥材·版本一
【拼音名】：Yā Cōnɡ【別名】：羅羅蔥、谷羅蔥、兔兒奶、筆管草、老觀筆
【來源】：菊科鴉蔥屬植物鴉蔥Scorzonera glabra Rupr.[S. austriaca Willd.]，以根入藥。春夏秋均可採挖，除去莖葉，洗淨泥土，鮮用或切片曬乾。
【性味】：苦，寒。
【功能主治】：清熱解毒，活血消腫。外用治疔瘡，癰疽，毒蛇咬傷，蚊蟲叮咬，乳腺炎。
【用法用量】：鮮品適量搗爛敷患處，或搗汁擦患處。
【備註】：（1）同屬植物下列2種亦同等入藥：蒙古鴉蔥Scorzonera mongolica Maxim. Var. putjatae C. Winkl.；狹葉鴉蔥（草防風）Scorzonera radiata Fisch.。
【摘錄】：《全國中草藥彙編》
中藥材·版本二
【出處】：《救荒本草》【拼音名】：Yā Cōnɡ
【別名】：土參、黃花地丁（《南京民間藥草》），人頭髮、老鶴咀子（《江蘇藥材志》）。
【來源】：為菊科植物羅羅蔥、鴉蔥等的根。夏、秋採挖。
【原形態】：
①羅羅蔥：多年生草本，高15～30厘米，無毛。具圓錐形塊狀根，根頸部密被枯葉殘留的纖維狀維管束。基部葉叢生，披針形或線狀披針形，長12～30厘米，寬6～20毫米，先端漸尖，基部窄狹成柄，全緣或邊緣略呈微波狀，無毛，具脈3～5條；葉柄基部邊緣稍擴大成鞘。花莖單一，具鱗片狀葉數枚，或具小而無柄的莖生葉；頭狀花序大形，單生於莖頂；總苞片多層，長2.5～3厘米，外層苞片三角狀卵形至長三角狀披針形，內層苞片披針形，邊緣薄膜質，無毛；花托平坦；花全部舌狀，黃色，兩性，舌片窄披針形先端平截，有5齒；雄蕊5；雌蕊1，柱頭2歧。瘦果無毛或有微毛，長筒形；冠毛白色，具羽狀鋸齒。花期4～5月。 生山坡草地。分布華北、華東各地。
②鴉蔥：形態與上種近似，葉長圓形至披針形，邊緣通常波狀彎曲。頭狀花序總苞片5列。分布東北、西北、華北等地。 同屬植物蒙古鴉蔥，分布內蒙古、陝西、寧夏等地。亦同等入藥。
【性狀】：乾燥根呈長圓柱形，長可達20厘米以上，直徑6～10毫米；表面棕黑色，有縱橫皺紋，上部具密集的橫皺紋，根頭部殘留眾多棕色毛須（葉基纖維束與維管束）。質較疏鬆，斷面黃白色。氣微，味微苦澀。
【化學成份】：含橡膠、菊糖、膽鹼。
【性味】：
①《江蘇藥材志》：味微苦澀。
②《寧夏中草藥手冊》：微苦，寒。
【功能主治】：《江蘇藥材志》：消腫解毒。治五癆七傷，疔瘡癰腫。
【用法用量】：內服：煎湯，3～5錢。外用：搗爛敷。
【附方】：治療瘡及婦女乳房腫脹：鴉蔥根打爛敷，（《南京民間藥草》）
中藥材·版本三
【出處】：出自《救荒本草》【拼音名】：Yā Cōnɡ
【英文名】：root of Austrian serpentroot
【別名】：鴉蔥、土參、黃花地丁、人關發、老鶴咀子、谷羅蔥、兔兒奶、筆管草、老觀筆
【來源】：
藥材基源：為菊科植物鴉蔥、朦朧古鴉蔥、叉枝鴉蔥的根或全草。
拉丁植物動物礦物名：1.Scorzonera ruprechtiana Lipsch. Et Krasch. [Scoraonera austriaca Willd.; S.austriaca Willd. Subsp.glabra Lipsch. Et Krasch.]2.Soorzonera mongolica Maxim.3.Scorzonera diuaricata Turcz.
採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，鮮用或曬乾。
【原形態】：
1.鴉蔥 多年生草本，高15-25（-50）cm。根圓柱形，根頸部具多數殘存纖維狀殘葉鞘，黑褐色。莖無毛，直徑3-6mm，常在頭狀花序下膨大。基生葉寬披針形至條橢圓狀卵形，基部漸狹成有翅的葉柄，長20-30（-40）mm，無毛，邊緣平展；莖生葉2-3枚，下部的寬披針形，上部鱗片狀。頭狀花序，單生枝端，大，長3.5-4.5cm，總苞寬1.2-1.5cm；外層總苞片寬卵形，無毛，內層橢圓形；舌狀花黃色，兩性，結實。瘦果，長10-13mm，無毛，有縱肋；冠毛污白色，羽狀。花期4-5月，果期6-7月。
2.蒙古鴉蔥 多年生草本，高6-30cm。灰綠色，無毛。根垂直，圓柱狀，粗或細，單頭或多頭；根頸被纖維狀硬鞘，褐色或乳黃色，內面有厚或薄綿毛。莖多數，上部分枝，直立自基部鋪散。葉肉質，灰綠色，粗澀，具不明顯的3-5脈；基生葉披針形或條狀披針形，基部收縮成短柄，柄基擴大成鞘狀；莖生葉無柄，條狀披針形。頭狀花序，單生莖端或分枝頂端，狹圓錐狀，長1.8-2.8cm，果期達3.5cm，寬3-7mm；總苞片無毛或有微毛，外層卵形，內層長橢圓狀條形；舌狀花黃色，乾時紅色。瘦果，長7mm，有縱肋，上部有疏柔毛；冠毛白色，羽狀。花期5-9月，果期7-9月。
3.叉枝鴉蔥 多年生草本，高約50cm。根狀莖被鞘狀或纖維狀撕裂的殘葉。全株黃綠色或灰綠色，有白粉，通常自根狀莖上部發出多數鋪散或直立的莖；莖叉狀分枝、少分枝、不分枝或僅花序莖有分枝。葉條形，長3-12cm，寬1-3（-5）mm，無毛，先端反卷彎曲或不反卷彎曲，上部葉漸小。頭狀花序，單生頂端，有4-5個舌狀花；總苞圓柱形，寬約5mm，被白色短柔毛；總苞片3-4層，外層卵形，內層長橢圓狀披針形；花全部舌狀，黃色，兩性，結產。瘦果，無毛無喙；冠毛羽狀。花期4-6月，果期6-8月。
【生境分布】：
生態環境：
1.生於山坡草地。
2.生於鹽鹼地或河邊濕地。
3.生於山坡向陽地及河谷礫石地。
【資源分布】：
1.分布於東北、華北、西北及華東等地區。
2.分布於內蒙古、河北、山西、甘肅、青海、山東等地。
3.分布於內蒙古、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆等地。
【性狀】：性狀鑑別 乾燥根呈長圓柱形，長可達20cm以上，直徑6-10mm；表面棕黑色，有縱橫皺紋，上部具密集的橫皺紋，根頭部殘留眾多棕色毛須(葉基纖維束與維管束)。質較疏鬆，斷面黃白色。 氣微，味微苦澀。
【化學成份】：鴉蔥根含橡膠，菊糖（inulin），膽鹼（cho-line）。葉含鎳（Ni）、鉻（Cr）、鈷（Co）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、鐵（Fe）等微量元素。
【性味】：微苦澀；寒
【歸經】：心經
【功能主治】：消腫解毒。主五癆七傷；疔瘡癰腫
【用法用量】：內服：煎湯，3-5錢。外用：搗爛敷。
【附方】：治疔瘡及婦女乳房腫脹：鴉蔥根打爛敷。(《南京民間藥草》)
【各家論述】：《江蘇藥材志》：消腫解毒，治五癆七傷，疔瘡癰腫。
【摘錄】：《中華本草》
