基本檔案
花果期的植株形態中文科名： 菊科
中文屬名： 鴉蔥屬
中文種名： 蒙古鴉蔥
拉丁科名： Compositae
拉丁種名： ScorzoneramongolicaMaxim.
別名： 羊角菜、羊犄角
形態特徵
外形描述
多年生草本，高6—30cm，灰綠色，無毛。根垂直，圓柱狀，肉質，褐色或黃乳色，裡面有厚或薄綿毛。莖多數，上部分枝，直立或自基部鋪散。葉肉質；灰綠色，具不明顯的3—5脈，基生葉披針形或條狀披針形，基部漸狹成短柄，莖生葉無柄，條狀披針形。頭狀花序單生莖端或分枝頂端，狹圓錐狀，長1.8—2．8cm；寬3—7mm，總苞片無毛或有微毛，外層卵形，內層長橢圓狀條形，舌狀花黃色，乾時紅色.瘦果長約7mm，有縱肋，上部有疏柔毛，冠毛白色，羽狀。
地理分布
蒙古鴉蔥在我國分布於山東、山西、河北、內蒙古，青海，甘肅等省區，在國外原蘇聯中亞地區、蒙古也有。
生物生態特徵
果序蒙古鴉蔥是多年生具肉質宿根的草本植物。它的地上部分冬季枯死，肉質直根和根頸頭仍保留在土壤中，翌年春末，夏初，環境條件適宜時，重新萌芽，形成新的植物體。蒙古鴉蔥從萌發到植株枯死，整個綠草期為6—7個月，4月萌發，7月現蕾，陸續開花結實，10月底或11月初株體枯死。
蒙古鴉蔥是我國中溫和寒溫氣候區的鹽生牧草。它生長地的土壤pH值一般是7．5—8.0。它主要適生在河北，山東、遼寧，江蘇北部沿海地區的鹽土上。在內陸的鹽土區如西北、河南，內蒙古和黃河中下游兩岸，凡產鹽的地點或鹽湖邊緣也均有分布，但從來沒有看見過它生長在鹼土上。據各地調查，凡是蒙古鴉蔥生長茂盛的土壤，大都含有高量NaCl的成分，是該土壤類型的指示植物。從它與土壤含水量的關係看，在局部地勢低洼、含水量豐富的濕潤鹽性土壤上，一般不見生長或極少生長；但在排水良好的鹽土上，如鹽土堆或鹽田埂及其排鹽溝岸卻生長十分繁茂。在海邊重鹽荒高地，它多成純叢生長，在輕鹽荒地與它生長在一起的常見植物有：獐毛(Aeluropuslittoralisvar．Sinensis)，蘆葦(Phragmitasaustralis)，鹽地鹼蓬(Suaedasalsa)，二色補血草(Limoniumbicolor)，鹼蓬(Suaedaglauca)、寬葉獨行萊(Lepidiumlati–folium)，白刺(Nitriasibirica)等。
飼用價值
花蒙古鴉蔥的幼嫩莖葉是優質飼料。新鮮的或青貯過的綠色莖葉，牛、馬、羊、騾、驢等均喜食。它的肉質根富含營養物質，無論是新鮮的或煮熟的，用它餵豬營養價值很高。蒙古鴉蔥地上莖葉營養成分高，飼用價值大。據研究，其營養價值不低於菠菜，經過青貯的莖口卜，其營養成分也不下降(表97—1，表97—2)。從表中可見，蒙古鴉蔥的營養成分，粗蛋白質和粗脂肪含量偏上，灰分含量也較高。不僅青草馬、牛、羊、驢、騾喜食，還是兔和豬的優質飼草，尤其是煮熟後拌入精料，氣味濃香，品質更佳。又因綠草期長，放牧可長達5個多月。雖其產草量不很高，但仍然是鹽荒區的一種好牧草。
