相關詞條
-
荷香鱸魚肉
荷香鱸魚肉是一款美味食譜，主要原料有鱸魚肉600克，濕冬菇50克等。
材料: 做法: -
鳳肝鱸魚肉
將豬肥肉洗淨，切成長方形的塊，用露酒拌勻醃製1小時備用。 雞肝、豬瘦肉洗淨，分別切成與豬肥肉相同大小的片。 鱸魚常法宰殺洗淨，切成與豬肥肉片一樣大小的片。
原料 製作方法 特點 -
松江鱸
松江鱸（Trachidermus fasciatus Heckel），頭扁平，向後漸側扁。頭部有棱無棘，前鰓蓋骨有4棘，上棘最大，上彎。背鰭連續，有一深...
簡介 外形特徵 分布範圍 繁殖 人工養殖 -
鱸
鱸（學名：Perca fluviatilis），又稱河鱸，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目河鱸科的其中一種，分布於歐洲、亞洲北部和西伯利亞的淡水流域，體長25-6...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 人工養殖 -
松江四鰓鱸
松江四鰓鱸——它是一種小型魚類，是我國國家二級保護動物，是人類最後的珍稀貴族，位列“中國四大淡水名魚”之首，有著“江南第一名魚”之美稱。它已經超越了一條...
國宴名魚（秀野橋—松江四鰓鱸） 營養價值 養生價值 文化典故 回歸歷程 -
赤鱸
赤鱸又名河鱸，俗稱五道黑。因其體側有5條較寬的橫跨體背的斑帶而得名。赤鱸為生活於新疆北部的冷溫帶河湖魚類 。生長較為緩慢，3冬齡始達性成熟，最大個體體長...
外形 習性 分布 分類 池塘生態養殖技術 -
銀鱸
銀鱸，是一種生活在熱帶海洋里的象鱸魚一樣的中小型食用魚。銀鱸的鯪大呈銀色， 而且嘴巴突出。銀鱸大約有30多個品種。常見的銀鱸即斑鰭銀鱸（spotfin）...
基本介紹 經濟價值 成魚養殖及技術要點 肌肉營養成分測定 疾病預防及捕撈 -
花鱸
花鱸（）屬鱸形目，鮨科，花鱸屬。俗稱鱸魚、花寨、板鱸、鱸板。花鱸體長，側扁，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。
形態 習性 分布 價值 養殖 -
河鱸
河鱸屬鱸科魚類，為肉食性兇猛魚類。是分布於歐亞大陸溫帶和寒帶地區的淡水魚類。生活於植物叢生的江河、湖泊中。通常有兩個類群：一個種群生活於沿岸淺水區，以無...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 棲息環境 分布範圍 -
豹紋鰓棘鱸
豹紋鰓棘鱸，又稱花斑刺鰓鮨、豹紋豹鱠、珊瑚鱒魚，俗名過魚、七星斑，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。廣泛分布於西太平洋地區。魚肉具有很高的食用價值。
形態特徵 分布 生態特徵 經濟價值 物種研究
