名稱
鰻面
小刀劃成細條;入雞汁、火腿汁、蘑菇汁滾。
鰻面
鰻鯉丸具有補益精氣、補脾止瀉的功效,主要用來治療虛勞。
補益精氣 補脾止瀉 祛風除濕 相關詞條 參考資料星鰻,中國沿海均有分布,以東海為多。星鰻肉質潔白,形似河鰻,體重一般500克左右,有的大型星鰻可達2000克上下。星鰻是東海海岸垂釣的主要魚種之一,近岸...
簡介 形態特徵 生活習性 養殖培育 星鰻釣法血鰻,是海洋中的鰻類,多血,表皮一划破,便會不斷流血,魚體呈長圓筒形,如一字兒擺開,活像一支小教鞭,皮膚光滑,體無鱗,背部和臂部表面為淡黃透紫,腹部表面...
棲息環境 營養價值及做法鰻魚乾,是以新鮮鰻魚為原料,經清洗處理、切割、曬乾而成的肉干類製品。優質鰻魚乾的肉質緊密,潔淨有光澤,食用方便,含水量少,可以避免微生物的污染,適合長期...
做法 營養價值 購買指南 家常配餐醋鰻又名醋線蟲,灰白色細如線狀,長1~2mm,浮游與醋中,生存期一年,對人體無害。 有時聚集在器壁液面呼吸,它們吞食醋酸菌,長了醋鰻的醋有惡臭味,醋品質...
2.在熱白飯上淋入適量鰻香醬汁拌合均勻,盛入盤中備用。 4.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,在蛋的中央鋪上鰻魚片,並灑上山椒粉。 將蛋包移盛至修整完成的飯上後,...
材料: 做法:e),亞精胺(spermin ucleotide),腺苷酸(aden acid),鳥苷酸(guan
營養化學成份 營養價值 所含成分 營養分析 食用功效清燉素鰻是生活中一種美食,主要食材是紫菜,是一款健康食譜。
原料/調料 製作流程及規格如下。一級池:用於鰻苗引食訓練,並將鰻苗養到0.2克左右。面積為...體重0.2-2克鰻種。面積為200-400平方米,池深1.2-1.5米...概述鰻魚在全世界有18種,其中台灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻...
概述 外形特徵 分布區域 生活習性 亞種分化