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奶湯蘿蔔絲鯽魚
奶湯蘿蔔絲鯽魚的主要原料有活鯽魚與白蘿蔔和奶湯及蔥末以及薑末還有紹酒等等。此特點是菜魚肉鮮嫩與湯色乳白和鹹鮮及濃郁適口。
原料 做法 特點 技術要點 -
鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯
4然後放入適量的開水，再放入薑絲。 810分鐘後，魚湯已經煮的很白了，這時候放入蘿蔔絲。 9也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分鐘即可。
食材明細 製作方法 -
蘿蔔絲煮鯽魚
蘿蔔絲煮鯽魚屬於羹/湯，主要原料是鯽魚、白蘿蔔，口味是鮮，工藝是煮，烹飪難度屬於中級。鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，肉味鮮美，肉質細嫩，營養全面，含蛋白質多，...
〔主料輔料〕 〔烹製方法〕 〔工藝關鍵〕 〔風味特點〕 -
奶湯鯽魚蘿蔔絲煲
2.將豬肥膘肉切成片； 3.分別將蔥、姜切絲待用； 4.青蘿蔔切成細絲，用沸水焯一下撈出，投涼；
材料: 做法: -
鯽魚蘿蔔絲羹
2. 3. 5.
鯽魚蘿蔔絲湯的製作材料： 教您鯽魚蘿蔔絲湯怎么做 鯽魚蘿蔔絲湯的製作要訣： -
蘿蔔絲氽鯽魚
選料：活鯽魚３００克（１條），蘿蔔絲１００克。 調料：黃酒２匙，蔥結薑片各２份，細鹽、味素各０．３匙，豬油７５克。 關鍵：１．煎魚不可煎黃，亦不可煎出老...
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蘿蔔絲煎鯽魚
蘿蔔絲煎鯽魚是一道美食，主要材料：白蘿蔔100克、白鯽魚1條（約250克）、姜10克、蔥10克、紅蘿蔔10克。花生油20克、鹽10克、味素5克、雞精粉5...
製作流程 菜品特色 營養價值 -
蘿蔔絲燉鯽魚
蘿蔔絲燉鯽魚是豫菜中的一道菜品，採用鮮活小鯽魚、枸杞、香菜、蘿蔔、金華火腿絲等製作而成。
主料 做法 -
蘿蔔絲燉小鯽魚
鮮活小鯽魚150克，枸杞5克，香菜碎少許，蘿蔔絲50克，薑絲10克，金華火腿絲5克，鹽，雞粉少許1.小鯽魚去淨內臟、腹內黑膜和鰓，用開水快速沖一下，擦淨...
材料: 做法: -
燉奶湯鯽魚蘿蔔絲
肥膘肉150克 大蔥5克 姜5克
材料 做法
