原料
鯉魚頭1個,冬瓜300克。
做法
①將魚頭洗淨去鰓,冬瓜去皮切成塊。把炒鍋放在文火上,倒入鯉魚頭、冬瓜,加水1000毫升煮沸,待鯉魚頭熟透即可。
②吃鯉魚頭飲湯,每日1次。一般服5~7次有效。
功效
具有利水消腫的功效,適用於脾虛型妊娠水腫。
中藥方劑之魚類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
鯉魚頭煮冬瓜是一道菜品,主料是鯉魚。
鯉魚頭1個,冬瓜300克。
①將魚頭洗淨去鰓,冬瓜去皮切成塊。把炒鍋放在文火上,倒入鯉魚頭、冬瓜,加水1000毫升煮沸,待鯉魚頭熟透即可。
②吃鯉魚頭飲湯,每日1次。一般服5~7次有效。
具有利水消腫的功效,適用於脾虛型妊娠水腫。
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
冬瓜鯉魚頭粥是一種利小便,消水腫,清熱毒,止煩渴的粥。
原料 製作 用法 療效 提示魚頭香芋煲是一道色澤美觀,溫潤香滑的湯煲類菜餚。其融和了魚的鮮香味和香芋的甘甜,並巧妙的利用香芋澱粉豐富的特點平衡了魚頭略帶油膩的問題。製作工藝較為簡單...
原料 特色 烹製方法 魚頭去腥方法 食補話魚頭鴨湯芥菜魚頭豆腐湯豬肺杏仁白菜湯冬瓜荷葉老鴨湯牛肉西洋菜湯豬脊骨蓮藕湯...瘦肉湯蓮子芡實鯉魚湯木瓜銀耳排骨湯絲瓜魚頭豆腐湯鹹魚頭豆腐豬骨湯老黃瓜...、腐竹鯉魚湯、紅蘿蔔排骨湯、蘿蔔牛腩湯、腐竹紅棗瘦肉湯、栗子百合老鴨湯、杜仲...
內容介紹 作品目錄其它類蛋黃甜豆|乾鍋茶樹菇珍珠菜花|白油冬瓜48椒油蘿蔔絲|辣椒芋絲素炒...|魚香苦瓜絲57麵筋絲瓜|素貝燒冬瓜清炒苦瓜|醬燒冬瓜條58燒豆腐|翡翠...菇|冬瓜草菇香菇板栗|炒土豆絲67生炒松花|香菇炒西藍花三色瓠瓜片...
基本介紹 圖書目錄|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...瘦肉湯|冬瓜蛋黃羹 土豆瘦肉泥|牛奶西米羹 油鹽白粥|金針菇瘦肉粥... 絲瓜蝦仁糙米粥|花生芝麻糊 鮮蝦冬瓜燕麥粥|豬脾棗米粥 雞蛋面片...
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內容簡介 作者簡介 目錄味沙鍋白肉沙鍋酥肉天麻沙鍋魚頭沙鍋大魚頭沙鍋魚頭豆腐湯沙鍋魚頭粉皮沙鍋...竹蓀響螺湯生魚紅棗湯素菜類干貝薏米冬瓜煲酸辣冬瓜湯雪裡蕻冬瓜湯綠豆冬瓜湯...羹芙蓉玉米羹蓮蓬豌豆羹鮮蝦冬瓜羹紅豆西米羹核桃仁豌豆羹銀耳蓮子羹川貝燉...
基本信息 簡介 目錄蝦仁清蒸平魚面拖黃魚清蒸帶魚蝦菇油菜心鯉魚頭煮冬瓜乾燒桂魚海參燒豬肉參芪...菜心紅燒海參蔥香魚段剁椒魚頭金針菇冬粉煮海腸氽鰻魚丸韓式辣醬魷魚絲乾蒸鯉魚...煮蛤蜊茶香油爆蝦豆豉炒鹹魚蒜香蘆筍蝦仁蘑菇板栗炒海螺黃瓜炒鱔段家常鯉魚肉...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄淮山豬胰湯062 杏仁白菜豬肺湯/佛手瓜銀耳煲豬腰/冬瓜薏米豬腰湯... 茸芪煲雞湯/黃精山藥雞湯/胡蘿蔔馬蹄煮雞腰072 杜仲艾葉雞蛋湯...083 芡實扁豆老鴨湯/清燉鴨湯/冬筍鴨塊084 冬瓜薏米煲洋鴨/冬菇...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄