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鮮蘆筍炒鵝腸
鮮蘆筍炒鵝腸的特點是菜式外觀色澤亮麗，鰻魚肉質細韌，調入的醬、酒又使得其口感回味余甘。
簡介 製作 -
鮮椒燜鵝塊
鮮椒燜鵝塊是一道非常值得推薦的魯式菜餚。 1、鵝洗淨、斬成塊。 2、鵝塊裹上一層乾澱粉後過油炸至金黃色撈出。 3、尖椒切段、蔥切段、姜切片、大蒜整隻備用...
菜名 材料 製作步驟 -
鵝
鵝，被認為是人類馴化的第一種家禽，它來自於野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。中國鵝起源於東北，在《...
動物概述 生活習性 形態特徵 種群分布 營養成分 -
徽香鵝鮮筍湯鍋
徽香鵝鮮筍湯鍋是一款美味菜譜，主要原料有徽香鵝，鮮筍、姜、白糖等，味道鮮美，營養豐富，是一道美味佳肴。
材料 烹製方法 -
肉鵝
《肉鵝》是2007年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是尹兆正。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 技術要點 棚式育肥技術 -
鮮辣椒爆鵝腸
鮮辣椒爆鵝腸是一款美味食譜，主要原料是鮮辣椒、蔥、姜、蒜等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
菜名 材料 製作步驟 -
鵝肝醬煎鮮干貝
鵝肝醬煎鮮干貝是一道由法國鵝肝醬等食材製成的食品。
原料 製作方法 特點 -
鮮蔬鵝血湯
（2）將筍尖放在案板上切開，待用。 （3）將鵝血放在案板上切開。 （4）接著，將切開的鵝血下入清水鍋中，擱入湯料煮開。
準備材料 製做方法 -
鮮蔬燜鵝塊
主料： 輔料： 調料：
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鵝腸草[鵝腸草]
鵝腸草，繁縷，石竹科。越年生草本。莖枝細弱，下部平臥，生有一縱列柔毛。葉對生，卵形，基部圓形。二歧聚傘花序頂生。花白色，雄蕊3~5枚。中國中部和南部各省...
形態特徵 分布範圍 主要價值 中醫傳承 文化內涵
