鮮蘆筍炒鵝腸

鮮蘆筍炒鵝腸的特點是菜式外觀色澤亮麗，鰻魚肉質細韌，調入的醬、酒又使得其口感回味余甘。

簡介

鮮蘆筍炒鵝腸

主料：鮮蘆筍、鮮鵝腸。
配料：紅尖椒。

製作

製作過程：將新鮮蘆筍，配上鵝腸，置於鍋中，再加入少許的小紅椒烹製，並需注意火候的控制。以防鵝腸變味。
特點：入口爽脆。
特點：菜式外觀色澤亮麗，鰻魚肉質細韌，調入的醬、酒又使得其口感回味余甘