鮮筍炒黃瓜

材料：鮮筍，黃瓜一根，鹽、豆豉、辣椒、生抽、雞精適量。
做法：
1、將鮮筍剝好切塊汆水，去掉其含的草酸，才不會澀。
2、筍和黃瓜都切片。
3、好像太簡單了，炒熟就行。