食譜輔料：鹽1小匙 鰹魚粉1小匙 香油1小匙
製作方法
1. 將竹筍、木耳和豬肉切絲，蔥切段備用
2.鍋內倒入1大匙油燒熱，先炒香豬肉，再放入竹筍絲和木耳絲拌炒後，加入150cc的水蓋鍋燜約5分鐘，再繼續炒到水份快收乾時，加入蔥段、鰹魚粉、鹽調味拌勻後盛盤，滴入香油即可完成
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