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桂花鮮栗羹
桂花鮮栗羹是浙江杭州漢族名吃，此菜紅黃綠白，色彩絢麗，栗子脆嫩，羹汁稠濃，桂花芳香，清甜適口。“三秋桂子，十里荷花”，也就成為古都杭州的美稱。桂花栗子粥...
基本信息 烹飪方法 特色 典故 製作提示 -
栗
落葉喬木，稀灌木，樹皮縱裂，無頂芽，冬芽為3-4片芽鱗包被；葉互生，葉緣有銳裂齒，羽狀側脈直達齒尖，齒尖常呈芒狀；托葉對生，早落。花單性同株或為混合花序...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品種 繁殖方法 -
栗肉豆腐
栗肉豆腐 主要原料就是豆腐與栗子。 豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種胺基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有...
一、基本介紹 二、製作工藝： 三、菜品口感： 四、食譜營養： 五、食譜相剋： -
栗肉燒香菇
主料：栗子（鮮）(350克) 輔料：香菇（鮮）(50克) 苜蓿(150克)
栗肉燒香菇 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
栗肉子雞煲
栗肉子雞煲是一道由鮮栗和雞為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。
原料 製作過程 -
鮮栗桂花羹
鮮栗桂花羹所屬一款美食之一，主要原料有鮮栗子肉100克、乾藕粉25克等，這道菜非常美味。
原料 配料 做法 特色 -
板栗[殼斗科栗屬植物系]
板栗（學名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），風栗（廣東），素有“...
形態特徵 分布範圍 歷史 繁殖方法 栽培技術 -
鮮栗燉鴨
鮮栗燉鴨是一款美食食譜，主要原料有鴨子等，具有滋補作用。
材料 調料 做法： -
乾鍋鮮栗鴨
乾鍋鮮栗鴨是一道以麻花鴨、鮮栗肉、泡紅椒、姜為主要食材烹飪的美味菜餚。
食品特點 食品用料 製作方法 -
秘制栗肉燒香菇
秘制栗肉燒香菇是一道美食，是由栗子350克、香菇50克,苜蓿150克、醬油30克,鹽1克,白酒2克,白砂糖10克,味素2克,黃酒等食材製作而成。
材料 製作
