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栗豆腐
栗豆腐屬於皖南菜系，是一道以豆腐為主料，栗子為輔料，並伴以豬肉、冬筍進行烹製的一道名菜，食用後可以補虛養身，調理骨質疏，健脾開胃，調理營養不良等。
【製作材料】 【製作工藝】 【工藝提示】 【菜品口感】 【食譜營養】 -
秘制栗豆腐
秘制栗豆腐，美食，主要原料有水麵筋150克、豆腐(北)150克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
材料 製作 -
豆腐味道
七集人文紀錄片《豆腐味道》是《中國味道》繼《江南味道》之後推出的第二個系列。《豆腐味道》將延續《江南味道》關注健康飲食方式、提倡節儉且富有創意的生活主題...
節目簡介 分集劇情 -
豆製品類菜餚製法500例
芹菜豆腐丸子烹豆腐焦熘豆腐塊焦熘豆腐片熘蔬菜豆腐丸子熘花生豆腐丸子熘肉泥...羹西紅柿燒豆腐甜菜燒豆腐絲瓜燒豆腐薺菜豆腐羹薺菜燒豆腐麵筋蛋蓉豆腐羹肉米...青蒜豆腐乾炒蒜苗蒜薹炒腐乾豆腐乾炒韭菜炒豆腐乾三絲炒五彩豆腐乾絲肉炒豆腐...
作品目錄 -
擇子豆腐
擇子豆腐是用一種叫擇子（學名“石櫟”）的野果製作而成的傳統名點。秋天，擇子成熟，採摘下來，加水磨成粉，曬乾後儲藏，以備常年製作。擇子不僅可制擇子豆腐，還...
做法 功效介紹 相關連結 -
口口香豆腐串烤制工藝
口口香豆腐串烤制工藝是一種美食，主要原料有500克紅薯粉，加入其它原料比例：紅薯粉50克、辣椒粉60克、花椒粉20克、乾牛肉粉30克、雞精30克、八角3...
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紅燒栗子雞
紅燒栗子雞是一道特色名菜，屬於江蘇菜。此菜味道鮮美，是很好的營養家常菜。雞肉營養價值高，富含蛋白質和磷脂，有健脾胃、強筋骨等功效。該菜品美味營養。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知 -
炒扇貝肉花椰菜
炒扇貝肉花椰菜，是一道西餐，主要食材為扇貝、花椰菜。
菜名 所屬菜系 原料 製作過程
