鮭魚通心粉

鮭魚通心粉是一道以鮭魚、通心粉、小蘑菇、 蒜為原料的菜餚

材料

主料：鮭魚四片
配料：通心粉100g 小蘑菇少許 蒜兩片 白葡萄酒少許

做法

1、水裡放一勺鹽，一小勺橄欖油煮通心粉大概8分鐘。
2、鍋里放黃油煎鮭魚，煎到倆面見黃的時候取出，加一勺橄欖油放蒜片煸香。
3、放小蘑菇，翻炒幾分鐘放入煎好的鮭魚，澆白葡萄酒，酒精蒸發後加煮通心 粉的水，煮開後加通心粉，加鹽調味出鍋。裝盤的時候可以加一些紫蘇的葉子。