鮓 起
即撐腰、作後台、給人幫忙的意思。過去屬於袍哥話。袍哥是發源於四川的一種幫會組織,它既是反清的秘密結社,又是破產農民和手工業者的政治、經濟互助團體。由於它是非法的民間組織,因此一出現就受到清政府的嚴禁追查, 故袍哥一直處於地下狀態,有一套專用的隱語-袍哥話,作為秘密聯絡的暗號。
相關詞條
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捧鮓鎮
捧乍鎮地處滇、桂、黔三省(區)結合部,歷來就是西南地區一個重要的商貿中心,是興義西南地區輻射滇、黔、桂的中心鎮,是興義市主要的中心小城鎮之一,位於興義市...
歷史沿革 地名來源 地理概況 資源 經濟 -
還鮓
《三國志·吳志·孫皓傳》摘選。古孟仁被授予主管漁業的官職,他親自捕魚精心烹製後送給母親,其母送還,並責之以道,表現出一個賢母...
宗母還鮓 -
捧鮓村
捧鮓村位於貴州省興義市捧鮓鎮,其名來源於彝語“深溝山谷”之諧音,始建於明洪武十九年(1386年),先屯兵,後成司,再成重鎮,曾兩度設立分縣,歷為兵家要地...
村轄簡介 歷史文化 村莊奇蹟 -
國菜精華
80年代起,陸續出版《中國古代名菜》《中國年節食俗》《中國飲食談古...烤魚/142劉熙烤魚泥包肉泥/143劉熙魚鮓/143南越王氽涮青蚶...曹操蒸鮎魚/150曹操鱣魚鮓/150曹操松江鱸魚膾/151朱然宴賓美食...
出版信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
捧乍鎮
隸興義府、添巡檢分治捧乍。清宣統三年(1911年),設捧鮓巡檢,朝廷為了...的來歷。地方傳說“捧乍歷史悠久,有文字記載的就有兩千年左右。捧鮓這個名字...,或者是遇到家裡老人祝壽和重大節日時,都要做一道魚鮓(菜名)。這個魚是用當時...
歷史沿革 基本概況 地方文化 旅遊資源 自然資源 -
九斗碗
古稱江陽,從西漢武帝建元6年(公元前135年)設縣治起,至今已有2100...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
九大碗
縣治起,至今已有2100多年悠久歷史,是中國100個“千年古縣”之一...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
發耳
瘧疾,且身體健壯。經仔細調查方知,原來是因為當地的布依族常吃精肉鮓,於是便也同布依族朋友一道大吃精肉鮓,果然便不再生病了。離開時再無人拄拐杖了,一時間精肉鮓名聲大噪,外來人紛紛將其帶回家鄉給親人品嘗,“布依族精肉鮓...
地理位置 歷史文化 行政區劃 經濟發展 發耳旅遊 -
恩施州十大名吃
燉,製作火鍋;其它部位一般用來與鮓廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有:小米蒸年肉、鮓廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘...竹枝詞》“五戊經過春日長,治聾酒好漫沽長。萬家年後炊煙起,白米青蒿社飯香...