鮑汁猴頭菇

鮑汁猴頭菇是款家常菜譜，主料是猴頭菇，胡蘿蔔，在已燒開的食用油中倒入適量鮑汁，依次將蔥花，活蘿蔔片放入鍋內，清炒至八成熟，放入備好的猴頭菇，放入鹽顛炒，起鍋前加味素或雞精，加幾滴花椒油，便可起鍋。

鮑汁猴頭菇介紹

做法：炒

口味：鹹鮮味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<15分鐘
主料

猴頭菇適量
胡蘿蔔少許

調料

食鹽適量
味素少許
雞精少許
蔥適量
花椒油少許
植物油適量
鮑魚汁適量

鮑汁猴頭菇的做法

將猴頭菇洗淨，水煮2-3分鐘，起鍋將水空乾淨，備用
胡蘿蔔切片備用
在已燒開的食用油中倒入適量鮑汁，依次將蔥花，活蘿蔔片放入鍋內，清炒至八成熟，放入備好的猴頭菇，放入鹽顛炒，起鍋前加味素或雞精，加幾滴花椒油，便可起鍋！