魷魚辣白菜豆腐排

魷魚辣白菜豆腐排是一道老少皆宜的美食，製作材料有北豆腐、魷魚、青椒、朝鮮辣白菜。

材料：

北豆腐、魷魚、青椒、朝鮮辣白菜。

做法：

1、青椒去籽切小丁，魷魚洗淨，切丁。
2、北豆腐切塊，拍一層薄澱粉，(我拍的是麵粉)平底鍋少許油，小火兩面煎至金黃。
3、鍋放少許油，放入青椒丁，魷魚丁炒，稍變色，烹入少許米酒，最好加少許水澱粉，再加鹽調味，淋少許香油。
4、煎好的豆腐擺盤，澆入炒好的青椒魷魚丁，擺上朝鮮辣白菜就可以了。