辣白菜椒魷豆腐排

辣白菜椒魷豆腐排是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有北豆腐、魷魚、青椒、朝鮮辣白菜。 其製作方法簡單易學，味道鮮美，色香味濃，色味俱佳，令人回味無窮，實屬珍饈美味。

材料：

北豆腐、魷魚、青椒、朝鮮辣白菜。

做法：

1、青椒去籽切小丁，魷魚洗淨，切丁。
2、北豆腐切塊，拍一層薄澱粉，(我拍的是麵粉)平底鍋少許油，小火兩面煎至金黃。
3、鍋放少許油，放入青椒丁，魷魚丁炒，稍變色，烹入少許米酒，最好加少許水澱粉，再加鹽調味，淋少許香油。
4、煎好的豆腐擺盤，澆入炒好的青椒魷魚丁，擺上朝鮮辣白菜就OK了。