材料
主料:乾魷魚100克、芥藍菜600克、紅辣椒1個、大蒜3瓣。
調料:鹽1/2匙、糖1小匙。
做法
1、乾魷魚泡發、去膜,切交叉刀紋再切塊,放入熱油鍋中略燙一下,撈出,熱油留著備用。
2、芥藍菜洗淨、去老皮,放入沸水中氽燙,撈起、切小段,以1大匙熱油燙一下,再以冷開水沖乾淨;
3、大蒜去皮,紅辣椒洗淨,均切末。
4、鍋中倒入1大匙油燒熱,爆香大蒜及紅辣椒,放入魷魚及芥藍菜炒熟,加調料調勻,即可盛出。
魷魚炒芥藍是一道美食,味道非常好,製作簡單,主要材料是魷魚、芥藍。
材料
主料:乾魷魚100克、芥藍菜600克、紅辣椒1個、大蒜3瓣。
調料:鹽1/2匙、糖1小匙。
做法
1、乾魷魚泡發、去膜,切交叉刀紋再切塊,放入熱油鍋中略燙一下,撈出,熱油留著備用。
2、芥藍菜洗淨、去老皮,放入沸水中氽燙,撈起、切小段,以1大匙熱油燙一下,再以冷開水沖乾淨;
3、大蒜去皮,紅辣椒洗淨,均切末。
4、鍋中倒入1大匙油燒熱,爆香大蒜及紅辣椒,放入魷魚及芥藍菜炒熟,加調料調勻,即可盛出。
魷魚扒芥藍葉 ,美食,主要原料有芥藍葉350克、淨魷魚125克,紅椒25克、料酒10克、精鹽3克,雞精2克,味素2克、白糖3克,醋1克、湯75克,濕澱粉...
芥藍雙鮮是用芥藍 魷魚,蝦仁,料酒,糖,鹽等做的一道菜,這道菜做法簡單易學,口感美味,是一道營養價值極高的家常菜餚。
食材明細 製作方法 小貼士《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄材料: 調料: 2.鍋倒入油燒至五成熟時,放入魷魚卷,河蝦,泡炸至八成熟時倒出;
基本材料 製作方法 貼心小提示《讚不絕口大火快炒》所屬一本書籍之一,於2011年中國工商出版社出版。
圖書信息 內容簡介 目錄美味廚房系列:拿手快炒123,該書籍是由青島出版社於2011年首次印刷出版的。
內容簡介 編輯推薦 目錄菜遠炒土魷是一種食物,製作原料有魷魚(乾)、,芥藍、姜、大蒜(白皮)、植物油、黃酒、澱粉(豌豆)、胡椒粉、鹼。
菜品特徵 製作材料 製作方法 製作要訣宮保魚椒爆魷魚番茄大蝦芥藍爆雙脆翡翠仙桃炒扇貝韭黃炒鱔魚宮保大蝦椒鹽三文魚...辣子肥腸青瓜蝦仁炒蹄筋蚝油牛肉絲家常牛肉粒滑炒羊肉片蜇頭爆裡脊肉芥藍炒...爆腰絲第三天 鮮嫩蔬菜炒出來南瓜炒蘆筍紅蘑土豆片芥菜心炒素雞肉絲炒通菜...
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