魷魚杏鮑菇

魷魚杏鮑菇是一道美食，主要食材是魷魚和杏鮑菇，味道鮮鹹。

基本信息

• 中文名：名 魷魚杏鮑菇
• 主要食材：魷魚，杏鮑菇
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹

• 工 藝：炒

所需食材

魷魚，花生，荷蘭豆，杏鮑菇。

製作方法

材料清洗好之後，先用開水焯一下魷魚，卷了就拿出來。荷蘭豆切小段，杏鮑菇切片冷鍋冷油，放進花生豆，炒熟，倒出。接著炒杏鮑菇，荷蘭豆，2分鐘後放魷魚，花生豆，鹽，生抽，蚝油，大約2分鐘。出鍋。

食用須知

魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。