魷魚土豆湯

《魷魚土豆湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由魷魚土豆烹飪而成。

原料：
土豆250克，魷魚乾2條，瘦肉200克，紹菜 200克，香菇、姜各少許。
做法：
1.瘦肉洗淨切丁狀；魷魚浸水發後用鍋焯過。
2.香菇浸發；土豆去皮切粒；紹菜洗淨切塊。
3.將適量清水，放入材料煲滾，慢火堡2小時，放鹽調味。
特點：
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，可有效治療貧血。