魚丸面

魚丸面是由鯛魚肉，拉麵，油菜，鹽，澱粉，胡椒粉，薑末，蔥末，食用油等製作而成，具有香而鮮的特點，可口又美味。

基本信息

• 中文名：魚丸面
• 主要食材：鯛魚肉、拉麵、油菜、食用油
• 口味：鮮、香

基本步驟

食材明細

魚丸面

鯛魚肉、拉麵、油菜、鹽、澱粉、胡椒粉、薑末、蔥末、食用油。

步驟

1鯛魚肉、拉麵、油菜、鹽、澱粉、胡椒粉、薑末、蔥末、食用油；
2將魚肉切丁放入攪拌器打成魚泥；
3魚泥放入容器中加少許胡椒粉、鹽、蔥薑末、澱粉、食用油，順一方向攪拌均勻上勁；
4將上勁的魚泥做成魚丸備用；
5將上勁的魚泥做成魚丸備用；
6鍋置火上下入拉麵，再將魚丸下鍋，撇去浮沫，高火至魚丸呈玉白色即熟；
7放入精鹽、油菜、淋上明油即可。

特點

口感豐富、彈勁十足。

英文解說

IngredientsDetails
Breamfish
Ramen
Rape
Salt
Starch
Pepper
Ginger
Springonion
Cookingoil
1porgyfish,noodles,rape,salt,starch,pepper,ginger,springonion,edibleoil.
2dicedmeatintotheblenderwillbelabeledasfishpaste.
3fishpasteintothecontainer,addalittlepepper,salt,Congjiangend,starch,edibleoil,stiralongadirectiontopullitsweight.
4willbeputintoeffectthefishpastemadeoffishballstand.
5willbeputintoeffectthefishpastemadeoffishballstand.
6ofthepanintothefiredownnoodles,fishballsthenpotskimmingfloatingfoam,high-firetotheballswerewhitejadethatiscooked.
7Addsalt,rape,pourouttheoilcan.
Features:richtaste,playingfullstrength.