鮮蝦魚丸菠菜面

原料：麵條、菠菜、鮮蝦、花蛤、雞蛋、魚丸、香油、食用油、蔥、鹽
做法：
1、雞蛋打到碗裡攪勻；菠菜攔腰切斷；魚丸化凍；蔥切片
2、油熱後，倒入魚丸翻炒1分鐘
3、倒入適量清水煮開魚丸後，放花蛤和蝦
4、再次煮開後放入菠菜
5、倒入蛋液，大火使其凝固成蛋花
6、加鹽、香油調味，盛到大碗裡
7、水沸後投入麵條，煮沸後再煮3-5分鐘即可
8、之前做好的湯澆到煮好的麵條里即可