髮菜丸子湯

材料:

蝦仁丸子250公克，白蘿蔔200公克，紅蘿蔔100公克，髮菜適量，水1200cc，香菜少許，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，胡椒粉少許

做法:

1.白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨，去皮切塊狀。
2.髮菜洗淨泡軟，瀝乾水份備用。
3.取鍋加入水煮至滾沸，放入作法1的紅、白蘿蔔塊煮15分鐘。
4.續加入蝦仁丸子、作法2的髮菜和調味料煮約3分鐘，加入香菜即可。