相關詞條
-
高粱面魚魚
在忻州,高粱是當地的主要農作物,經過2000多年的歷史延續,高粱面早已成為忻州人的大眾食品。高粱面的吃法五花八門,其中高粱面魚魚最具代表性,是忻州的特色...
-
面[詞語釋義]
面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
撥魚
撥魚,是一款家常美味菜,主要原料有撥魚等,這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。味道香美可口,老少皆宜,深受大眾的推崇與好評。
-
面
面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
貼餑餑熬魚
貼餑餑熬是一道最普通不過的天津地區特色傳統小吃。特點是餑餑顏色金黃、底面焦脆,小魚味鮮湯濃,魚骨酥軟。具體作法是:用新玉米面加酵面、鹼、清水揉成麵團,用...
原料 做法 -
小面館食譜
三鮮面 焦炒麵 燜肉麵
內容簡介 目錄 -
黃陵面花
黃陵面花,是流傳在陝西省延安市黃陵縣農村的一種傳統民間傳統風俗禮饃。 它以做工精巧,造型別致而著稱。 黃陵面花於2007年入選陝西省省非物質文化遺產。
歷史淵源 主要特徵 製作衍生 傳承意義 -
八寶羅漢面
精粉500克,水250克輔料鵪鶉蛋50克,香菇50克,冬筍塊50克,花椰菜50克,胡蘿蔔塊50克,聖女果50克,口蘑50克,馬蹄塊50克。 1、和面:精...
材料: 做法: 特點 -
巧做粗糧500例
酸辣麵蒸大米秫米豆飯茶湯小棗秫米粥秫米糯米粥四、高梁米(面)類高梁糰子驢打滾煮高梁面魚壓??拌“豬肝”高梁麵疙瘩紅麵疙瘩高梁面煎鍋高梁米粥赤豆高梁粥小棗高梁米粥三米粥高梁米水飯五、蕎麥(面)類扒糕四陳蕎包蕎麥烤餅血糕...
作品目錄