高梁油

grain 與玉米油很相似的一種油脂，但碘值略低，約115。 可供食用。

grain sorghum oil
與玉米油很相似的一種油脂，但碘值略低，約115。皂化值181。
大致的脂肪酸組成為：肉豆蔻酸0.2％，棕櫚酸8.3％，硬脂酸5.8％，十六碳烯酸0.1％，油酸36.2％，亞油酸49.4％。
可供食用。