馬齒莧槐花粥

名稱

馬齒莧槐花粥

具體說明

馬齒莧槐花粥
【原料】鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克。
【製法】先將鮮馬齒莧揀雜，洗淨，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用。將槐花揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，研成極細末，待用。粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花細末，並加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清熱解毒，涼血止血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅症。