馬鈴薯沙拉手卷

馬鈴薯沙拉手卷 - 馬鈴薯沙拉手卷馬鈴薯及紅蘿蔔各20公克、水煮熟雞蛋2個。對切海苔4張、小黃瓜絲少許、廣東A菜1葉、沙拉醬少許、高麗菜絲少許、芝麻粉少許。白鬍椒1茶匙、鹽少許、糖1湯匙。馬鈴薯沙拉手卷 - 製作 1、將主材料洗淨、蒸熟後，全部切碎，再放入調味料拌勻成泥狀，備用。2、廣東A菜洗淨、分成4小片；高麗菜洗淨、分成4份，備用。3、將海苔置於手掌上，放入一片廣東A菜、高麗菜絲、芝麻粉，然後放上作法1、小黃瓜絲、沙拉。4、卷法參照鰻魚手卷。

馬鈴薯沙拉手卷

馬鈴薯及紅蘿蔔各20公克、水煮熟雞蛋2個。對切海苔4張、小黃瓜絲少許、廣東A菜1葉、沙拉醬少許、高麗菜絲少許、芝麻粉少許。白鬍椒1茶匙、鹽少許、糖1湯匙。

製作

1、將主材料洗淨、蒸熟後，全部切碎，再放入調味料拌勻成泥狀，備用。
2、廣東A菜洗淨、分成4小片；高麗菜洗淨、分成4份，備用。
3、將海苔置於手掌上，放入一片廣東A菜、高麗菜絲、芝麻粉，然後放上作法1、小黃瓜絲、沙拉。
4、卷法參照鰻魚手卷。