馬蘇里拉焗烤土豆

馬蘇里拉焗烤土豆是一款西餐美食。奶香濃郁的土豆泥，裡面配著煙燻味兒十足的培根還有上面的拔絲兒馬蘇里拉芝士，營養豐富超級美味。

材料

土豆2個
馬蘇里拉乳酪 80克
培根 80克
玉米粒 40克
淡奶油 160克
洋蔥 50克
鹽 適量
香菜 少許
橄欖油少許

做法

90分鐘
1.洗淨土豆，放入鍋中，熱水沒過土豆，小火蓋蓋兒煮1個小時。
2.土豆取出晾涼，對切，將土豆泥挖出，做成空心小容器。
3.洋蔥，培根切丁，馬蘇里拉切絲。
4.鍋中放入橄欖油，小火炒香洋蔥和培根，再放入淡奶油，玉米粒，土豆泥，適量鹽,翻炒均勻即可出鍋。
5.將步驟四的材料全部取出放入土豆容器里，撒上乳酪絲，放入烤箱
6.180度15分鐘左右，馬蘇里拉乳酪上色後，即可取出。
7.撒上香菜碎，稍微點綴一下即可食用。