馬芷莧

馬芷莧

馬芷莧,正名為馬齒莧(拉丁學名:Portulaca ole racea),別名馬莧,五行草,長命菜等。馬齒莧屬馬齒莧科草本植物。肥厚多汁,無毛,高10~30cm ,莖平臥或斜倚,伏地鋪散,多分枝,圓柱形,生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。該種為藥食兩用植物。全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子可以明目。

基本信息

形態特徵

馬芷莧 馬芷莧

一年生草本,全株無毛。莖平臥或斜倚,伏地鋪散,多分枝,圓柱形,長10-15厘米淡綠色或帶暗紅色。葉互生,有時近對生,葉片扁平,肥厚,倒卵形,似馬齒狀,長1-3厘米,寬0.6-1.5厘米,頂端圓鈍或平截,有時微凹,基部楔形,全緣,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色,中脈微隆起;葉柄粗短。花無梗,直徑4-5毫米,常3-5朵簇生枝端,午時盛開;苞片2-6,葉狀,膜質,近輪生;萼片2,對生,綠色,盔形,左右壓扁,長約4毫米,頂端急尖,背部具龍骨狀凸起,基部合生;花瓣5,稀4,黃色,倒卵形,長3-5毫米,頂端微凹,基部合生;雄蕊通常8,或更多,長約12毫米,花葯黃色;子房無毛,花柱比雄蕊稍長,柱頭4-6裂,線形。蒴果卵球形,長約5毫米,蓋裂;種子細小,多數,偏斜球形,黑褐色,有光澤,直徑不及1毫米,具小疣狀凸起。花期5-8月,果期6-9月。

生長環境

馬芷莧 馬芷莧

性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生活力強,生於菜園、 農田、路旁,為田間常見雜草。

分布範圍

馬齒莧起源於印度,幾個世紀以來傳播到世界各地,現墨西哥、歐洲、中國和中東都還是野生類型,在英國、法國、荷蘭等西歐國家早已發展成為栽培蔬菜。廣泛分布在全世界溫帶和熱帶地區。

主要價值

食療價值

馬芷莧 馬芷莧

馬齒莧嫩莖葉可供食用,可殺青後曬製成乾菜。馬芷莧含有蛋白質硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營養物質。由於其中含酸類物質比較多,所以吃的時候會覺得稍有些酸味。

醫用價值

馬齒菜的藥用功能是清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿、涼血止血,能降低血糖濃度、保持血糖恆定,對糖尿病有一定的作用;種子明目。

利水消腫

降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。

消除塵毒防治潰瘍

馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素,能促進潰瘍病的癒合。

殺菌消炎

馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,可用於各種炎症的輔助治療,素有“天然抗生素”之稱。

防治心臟病

馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸,它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管擴張,可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。

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