形態特徵
中央種子目石竹科-長梗無心菜草本，較少為灌木、半灌木，極少為喬木。葉為單葉，互生，較少對生，無托葉或有托葉。花兩性，稀為單性或雜性，通常之一，基數，花被,1輪或2輪，具2輪花被時通常有花萼與花冠的區分；雄蕊通常與花被裂片同數而對生，稀為多數；心皮1-5，稀多數，合生或離生；子房上位，較少下位，1室或多室；胚珠1-8，單一者為基生胎座，多數者二般為特立中央胎座。果實為堅果、蒴果、胞果、瘦果或漿果。胚彎曲，有外胚乳或無胚乳。
該目的科
石竹科（Caryophyllaceae）
藜科（Chenopodiaccae）
莧科（Amaranthaccae）
