香餅蛇松

香餅蛇松

香餅蛇松,粵菜。此菜芳香怡人,別具一格。

香餅蛇松

香餅蛇松香餅蛇松
所屬菜系其它菜系
所屬類型其它分類
基本特點芳香怡人,別具一格。
原料:淨蛇肉桂花小餅、熟火腿複合醬西芹沙姜粉、鹽、味素。
製法:蛇肉加調料略醃漬,蒸熟後,炸成蛇松,圍上香餅即成。

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